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Descripción de la receta Huevos revueltos con tomates al tio juan
Recordamos VIEJOS SABORES. Tomate, huevos, aceite, sal y cebolla.Recetas de Huevos » Tortillas o revueltos
Preparación en 5 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 15 Mayo de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Huevos revueltos con tomates al tio juan?
- 1 kg de tomate
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 cebolla
¿Cómo se prepara Huevos revueltos con tomates al tio juan?
Primero cogemos una sartén donde ponemos aceite y freímos la cebolla hasta que empiece a dorar. A continuación, echamos el tomate pelado y sin pepitas, y lo tenemos friendo justo hasta que se consuma el caldo del tomate. En ese momento lo pasamos a una vasija, lo trituramos todo y lo ponemos de nuevo en la sartén. Cuando esté caliente de nuevo probamos el punto de sal y añadimos los 6 huevos batidos con la sal precisa. Cuando observemos que está el revuelto cuajado sacamos del fuego y a comer.
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